Parmigiano 48 Mån, 750g

Beskrivning

Stravecchio Reserve är rik på näringsämnen och räknas som en mycket torr, krusig och kornig ost. Den extra långa lagringstiden ger osten en vacker mörkt gyllene färg och en otroligt komplex smak!

Denna ost tillverkas på ett strikt kontrollerat och hantverksmässigt vis och innehåller inget annat än mjölk, salt och löpe. De starka band som binder samman slutprodukten – osten – med den mark som ger näring till korna och de människor med kunskap att förädla den har varat i nio århundraden och fortsätter göra det än idag. Resultatet är en naturlig produkt utan vare sig tillsatser eller konserveringsmedel och precis som förr äter korna det säsongen bjuder.

Smakkompisar: vår fikonsirap och vår balsamvinäger!
Minsta lagringstid: 48 månader
Ingrediensförteckning: komjölk, salt, löpe