Salsiccia di Gioi, 300g

Beskrivning

Förvaringsanvisningar: Förvaras torrt och svalt.
Ingrediensförteckning: färskt fläskkött (gris), vild fänkål, havssalt och sötpeppar.

Salsiccia di Gioi är gjord av karré, bacon och skinka från grisen. Smaksatt med vild fänkål och sötpeppar.
Den är packad i vegetabiliskt fiberhölje och lagrad i en månad. Efter det vakumförpackad.
Den innehåller inga konserveringsmedel. Är gluten och mjölkfri.

En liten men prisad salami-producent med ca 30 grisar som betar i ett naturreservat med kastanjskog i hjärtat av Cilento, södra Italien.